wtorek, 20 października 2015

Najlepsze wegetariańskie/wegańskie pulpety/klopsiki!


Nadchodzi jesień, a razem z nią deszcz i chłód. O tej porze roku mam ochotę na konkretny, rozgrzewający obiad. Wbrew pozorom wegatariański/wegański posiłek też może być sycący i pyszny! Przepis na klopsy znalazłam u Marty, która prowadzi bloga Jadłonomia, zmodyfikowałam go i wyszło przepysznie. Nawet mój mąż, który do niedawna nie rozstawał się z mielonymi i schabowymi stwierdził że jest to dobre, sycące danie i możemy je na stałe wprowadzić do naszego jadłospisu.

Składniki na ok. 15-18 klopsików:
2 kostki tofu po 180 g (użyłam tofu wędzonego, ale można też użyć normalnego)
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka rozmarynu
4 łyżki sosu sojowego
sół
pieprz

1. Tofu siekamy w kostkę, dodajemy pozostałe składniki, wszystko blendujemy na gładką masę, lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego.
2. Tak przygotowane klopsiki smażymy na rozgrzanej patelni 60 sekund z każdej strony.



6 komentarzy:

  1. uwielbiam twoje przepisy, dorwalam tofu za 2,99 wiec robie :D
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  2. Tofu jest takie paskudne... szkoda że nie wstawiasz już mięsnych dań tak jak na poprzednim blogu. :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbowanie przepisu :) Zgadzam się, że tofu jest paskudne, jednak chłonie smaki jak gąbka, odpowiednio doprawione jest pycha :)
      Na poprzednim blogu była masa slodkosci, ale miesnych dan bylo bardzo malo, nigdy nie przepadalam za miesem.

      Pozdrawiam :)

      Usuń