wtorek, 14 października 2014
Dietetyczna zupa BROKUŁOWA czyli zdrowy krem z brokułów :)
Uwielbiam jeść zupy o tej porze roku, a szczególnie zupy kremy, które przygotowuje się prosto i szybko, mają niewiele kalorii a są bardzo sycące i zdrowe. Dzisiaj polecam przepis na krem z brokułów. Jest pyszny i błyskawiczny :)
Składniki na ok. 4 porcje:
1 główka brokuła
2 średnie marchewki
1 por/ cebula
500 ml bulionu
100 ml mleka
łyżka jogurtu greckiego
sól
pieprz
pestki dyni
1. Marchewki, cebulę/pora i brokuła myjemy i obieramy. Brokuła dzielimy na różyczki, marchewki i cebulę/pora kroimy na większe kawałki.
2. Warzywa wkładamy do garnuszka i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości.
3. Po ugotowaniu warzyw blendujemy je z bulionem. Dodajemy mleko, jogurt grecki i blendujemy jeszcze przez chwilę na gładką masę.
4. Podajemy z pestkami dyni, pieczywem/ grzankami.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Zrobie dzisiaj na obiad dla dzieci,
OdpowiedzUsuńdzięki za przepis.
świetny, smakowity krem!
OdpowiedzUsuńMozna byloby jeszcze dodac do srodka kurczaka smazonego, wtedy bedzie bardziej syta, wlasnie tak zrobilem, dzieki za przepis
OdpowiedzUsuńnie ma za co :) pozdrawiam
UsuńA jaki bulion jest najlepszy?
OdpowiedzUsuńMoim zdaniem tutaj będzie najbardziej pasował bulion z kurczaka i warzyw, może być z dodatkiem innych kości np. wołowej, typowy rosół.
UsuńBardzo pyszny krem w wersji z porem! :)
OdpowiedzUsuńSuper przepis:) naprawdę pycha.
OdpowiedzUsuńA może być bez mleka i z jogurtem naturalnym?
OdpowiedzUsuńA może być bez mleka i z jogurtem naturalnym?
OdpowiedzUsuńTak
UsuńPozdrawiam
Wyszedł przepyszny! <3 Tylko musiałaś mieć większego brokuła bo wyszła konsystencja kremu przed dolaniem mleka, więc pominęłam ten składnik :P Ale przy najbliższej okazji wezmę więcej brokułu i dodam mleczko, myślę, że będzie tak samo wyśmienite! Dzięki za przepis, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, ja ty razem dodam troszkę kopru. Dziekuje super przepis 😊😊
OdpowiedzUsuńZdecydowanie dzisiaj go zrobię! Dziękuje za przepis!
OdpowiedzUsuń